Francouzský sýrový koláč
There are no translations available.
potřebujeme:
1 dl bramborového těsta v prášku 1,5 dl vody 50 g margarínu 2, 5 dl kaše nebo strouhanky 2 lžičky kypřícího prášku 0,5 lžičky soli náplň: 3 vejce 3 dl mléka 200 g strouhaného sýra 100 g slaniny nakrájené na kostky
1, vyhřát troubu na 225°C
2,umíchat bramborové těsto s 1dl vody a nechat odpočnout
3,umíchat tuk, kaši (strouhanku) s kypřícím práškem a solí a zbylou vodou
4,vyválet tenký plát těsta a vyplnit jím koláčovou formu o průměru 24cm a péct zakryté asi 15 až 20min.
5,umíchat vejce s mlékem, přidat slaninu a sýr
6,upečené těsto naplnit náplní a nechat dopéct dalších asi 25min.při teplotě 175°C dozlatova





