NOMINAL - radíme se z přírodou, výrobce produktů pro bezlepkovou dietu

 

Na Dni otevřených dveří Hotelové Školy Světlá a Obchodní akademie ve Velkém Meziříčí byly studenty 4. ročníku prezentovány moučníky vyrobeny z produktů NOMINAL. Jeden z nich vám na vyzkoušení a ochutnání nabízíme zde. Z jáhlové směsi byl upečen Jáhelník se sušeným ovocem a jahodovým toppingem. A zde je recept...

 

 

 

Suroviny:
10 dkg rýže – uvařit
1 jáhlová směs (400g)
600 ml voda
sušené ovoce
3 bílky na sníh
2 žloutky do těsta
5 dkg másla
jahodový topping

Do hmoty na klasické noky se vmíchá vařená rýže, žloutky, sušené ovoce, rozpuštěné máslo a sníh z bílků. Ve vymazaném a vysypaném plechu se těsto upeče. Hotové přelijeme toppingem.