NOMINAL - radíme se z přírodou, výrobce produktů pro bezlepkovou dietu

Ze směsi na bramborové těsto můžete snadno připravit smažené krokety  různých tvarů, které slouží jako příloha k  pokrmům.

Co budete potřebovat:

400 g Směsi na bramborové těsto
500 ml mléka
2 vejce

možné obměny: (pepř, sekané bylinky, majoránka, česnek,...)

Ingredience uvedené v receptuře smícháme a získáme vláčné dobře tvarovatelné těsto. Pokud se nám přeci jen lepí  na ruce, můžeme si je lehce omastit olejem. Z těsta tvoříme kuličky o průměru asi 2 cm. Neděláme je větší, protože rozpínající se vodní pára má pak tendenci kuličky v horkém tuku potrhat.. Můžeme  tvarovat také válečky nebo dle své fantazie vykrajovat tvary z plátu rozváleného na tloušťku asi 1 cm. Vložíme do zozpáleného tuku a smažíme ponořené asi 5 min., dokud nezískají krokety žádanou barvu.

Jako modifikace je možné těsto ochutit majoránkou, česnekem a drceným kmínem - bramboráčková příchuť nebo sekanými bylinkami.