NOMINAL - radíme se z přírodou, výrobce produktů pro bezlepkovou dietu

Má-li vaše milá nebo milý rád sladké , můžete je překvapit mňamkou inspirovanou receptářem našich babiček. Je samo sebou, že naše překvapení musí být ve tvaru srdíček, když jde o Sv. Valentýna.  Pokud si na slavení tohoto svátku moc nepotrpíte a máte se rádi celý rok, připravte ho svým milým třeba 5.března nebo 20.srpna.  Není to nic těžkého. Jde jen o variaci na bramborové placky pečené na plotně.

 

 

400 g Směsi na bramborové těsto
600 ml vody
švestková povidla
máslo (sádlo)

Bramborové těsto připravíme dle základní receptury  ze Směsi na bramborové těsto a 1,5 násobku vody. Hmotu dobře prohněteme a necháme odležet.  Poté je těsto dobře tvarovatelné a suché a není jej třeba ničím podsypávat.

Těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a z něj vykrajujeme formičkou srdíčka. Náhradou za plotnu našich babiček nám bude pánev se silným dnem. Její povrch jen lehce peroutkou omastíme (sádlo, olej) . Srdíčka pečeme (téměř na sucho)  po obou stranách. Po upečení je pomažeme máslem (sádlem) a potřeme povidlím. Také můžeme přidat  hrudkový tvaroh. Podáváme teplé a s láskou pod heslem "Láska prochází žaludkem".