NOMINAL

dezerty / cukroví

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Suroviny

150 g cukru krupice
130 g bezlepkové mouky NOMIX
50 g kukuřičné hladké mouky
80 g oleje
3 vejce
2 lžíce kakaa
1 balíček prášku do pečiva
300 g nastrouhané mrkve
citrónová kůra
Krém:
130 g másla
60 g moučkového cukru
500 g měkkého tvarohu
Dohotovení:
200 g hořké čokolády
1 lžíce másla, ozdoby (například marcipán)

Postup

Celé vejce s kakaem, moučkovým cukrem, olejem a nastrouhanou citrónovou kůrou šleháme do husté pěny. Nomix, kukuřičnou mouku a kypřící prášek smícháme a vmícháme do pěny. Nakonec přidáme nastrouhanou mrkev. Dortovou formu vymažeme a vysypeme. Dávka těsta odpovídá kulaté formě o průměru 22 cm. Dort pečeme při teplotě 160 až 170 °C asi 45 minut.

Krém

V misce vymícháme tvaroh se změklým máslem a s množstvím cukru (medu) podle své chuti.

Upečený a vychladlý dortový korpus v polovině prořízneme a naplníme tvarohovým krémem. Celý povrch přelijeme rozpuštěnou čokoládou s máslem. Dozdobíme.

cereální kaše

směsi na chleba

směsi na těsta

bezlepkové recepty

kde nás najdete?

V velkoobchod P prodejna G gastro S sídlo firmy L lokalizace