Suroviny
| 55 g špaldové celozrnné hladké mouky Nominal 50 g pšeničné hladké mouky 20 g kukuřičného škrobu (vanilkového pudinku) 80 g třtinového cukru 1/2 PL melasy (i 2/3 PL) 6 g vanilkového cukru 50 ml oleje 3PL rostlinného mléka 1PL rumu 2 g prášku do pečiva asi 3/4 g soli 1/4 ČL skořice |
| na obalení: cca 60-70 g lískových ořechů nasekaných na hrubo |
Postup
Suché ingredience důkladně promícháme. Poté přidáme ty tekutější a zpracujeme v těsto. To necháme odležet. Z těsta tvarujeme malé kuličky (asi 1,5 cm v průměru), které obalujeme v hrubě rozdrcených lískových oříškách. Odsadíme na plech s pečícím papírem.
