Suroviny

Postup

Suroviny dáme do mísy a zamícháme. Těsto necháme asi 5 až 10 minut odležet. Poté jej vytáhneme a ještě jednou před tvarováním rukama prohněteme. Tvarujeme válečky o průměru asi 3 cm, které postupně vkládáme do vroucí mírně osolené vody. Vaříme podle velikosti přibližně 15 minut. Po uvaření je dobré nechat knedlík chvíli „zatáhnout“ a teprve poté krájet na plátky.