Suroviny

Postup

Podle návodu si přichystáme listové křehké těsto z tvarohu. Náplň jablečného závinu připravíme z krouhaných jablek, skořice, omytých rozinek, podekaných ořechů, příp. cukru. Promícháme s 1-2 lžícemi kaše Nomina místo strouhanky. Těsto rozválíme na plát cca 2-3mm silný, do středu dáme jablečnou náplň, můžeme přidat pár plátků másla. Nejprve přiklopíme dva krátké boky, pak obě delší strany. Všechny spoje mažeme rozšlehaným vejcem. Závin položíme na plech. Potřeme vejcem celý jeho povrch a na několika místech propícháme vidličkou. Pečeme při teplotě 210 °C 20-25 min. (plech závinů).

Náš tip: Pokud chceme mít pokrm pěkně „zabalený“ třeba pro děti na svačinku, můžeme místo podlouhlého závinu připravit menší šátečky. Rozválené těsto  rozřežeme na čtverce 20x 20 cm, do středu naplníme a cípy šátečku spojíme vejcem.