Suroviny

180 g bezlepkové mouky Nomix
20 g hladké kukuřičné mouky
70 g cukru moučka (vč. vanilkového cukru)
celé vejce
80 g másla (Hery)
80 g jemně strouhaného kokosu

Postup

Suroviny na těsto dobře prohněteme a necháme odležet. Pak jej protlačujeme na mlýnku formou a  ukládáme na plech v podobě rohlíčků, tyčinek či věnečků. Pečeme při 160°C asi 12min.

Hotové rohlíčky můžeme namáčet např. v čokoládové polevě (z hořké čokolády a trochy másla nebo ztuženého tuku) či obalit ve vanilkovém cukru.