Suroviny

500g směsi na chléb s pohankovou vlákninou
440 g vody
20 g sádla
2 -3 PL  drobnějších škvarků
15 g čerstvého droždí.

 

Postup

 

Olej v základní chlebové receptuře nahradíme sádlem a přidáme 2-3 lžíce škvarek. Sádlo i škvarky lehce ohřejeme, aby se lépe promísily s těstem. Chléb pečeme běžným způsobem v domácí pekárně nebo těsto vložíme do dobře vymazané formy a pečeme v troubě. Pečeme 60–70 min. při 180 °C.

newsletter

Buďte stále v obraze!
Aby vám už nic neuteklo,
přihlaste se k odběru novinek.

Odesláním souhlasím se zpracováním osobních údajů | GDPR