Suroviny
300 g bezlepkové mouky Nomix
K dohotovení menší kousky |
Postup
Chceme-li připravit "něco sladkého", aby to bylo snadné a rychlé, můžeme zvolit tento recept. Jeho kouzlo spočívá v tom, že všechny ingredience smícháme dohromady, těsto nalijeme na plech, upečeme a máme hotovo.
Mouku dobře promícháme s kypřícím práškem . Pak všechny suroviny dáme do šlehače a několik minut mícháme (samozřejmě můžeme i ručně :-) ). Potom nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech vrstvu asi 3 cm. Povrch posypeme drobným ovocem nebo menšími kousky většího a můžeme přidat např. plátky mandlí. Pečeme zvolna. Začínáme na 150 °C a postupně zvýšíme na 170 °C, při níž dopékáme. Pečeme celkem asi 40-45 min.