Suroviny
| Těsto viz recept Listové křehké těsto z tvarohu vejce strouhaný sýr semínka na posyp (mák, sezam,...) |
Postup
Připravíme si listové křehké těsto z tvarohu. Rozválíme na tenký plát, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Přikryjeme druhým tence rozváleným plátem těsta a obě vrstvy k sobě přimáčkneme. Pokud to máme rádi, můžeme k vejci přidat i trochu kečupu.
Takto připravené můžeme:
- Pouze rozkrájet rádlem na úzké proužky, stočit do spirálky a uložit na plech
- Povrch můžeme znovu potřít rozšlehaným vejcem a posypat drobnými semínky, poté rozkrájet, stočit a uložit na plech. Střídání posypané a neposypané strany ve spirálkách je velmi efektní.
- "Náplň", tedy strouhaný sýr na vejcem potřené ploše můžeme obměnit nebo obohatit použitím červené papriky, sušených bylinek apod.
