Firma NOMINAL působí na trhu od roku 1993 a zabývá se výrobou instantních obilninových kaší, instantních mouk obilných a luštěninových, tvarovaných extrudátů (crispies), extrudované vlákniny, nativní celozrnné mouky žitné a pšeničné (špaldy). Dále se zabývá balením potravin, výrobou a distribucí směsí pro domácí pečení.